É pique, é pique!

Hoje tem aniversariante aqui na Casa de Novela!! A Ju preparou receitas do seu bolo e drink favoritos, além de uma playlist pra animar a semana!

Niver Ju
Fotos: Pinterest.

DRINK

INGREDIENTES:
1 dose de licor de cassis
1 cereja
Espumante seco

MODO DE PREPARO:
Em uma taça tipo “flute”, coloque a dose de licor, a cereja e complete com o espumante. Pronto!

BOLO

INGREDIENTES MASSA:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
8 colheres (sopa) de água
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

INGREDIENTES CHANTILLY:
1 litro de creme de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

FRUTAS:
Morangos, framboesas e amoras

MODO DE PREPARO:
Bater as gemas com açúcar até espumar.
Colocar água, farinha peneirada com fermento e, por último, as claras batidas em neve.
Mexer delicadamente.
Untar a forma com manteiga e farinha.
Levar ao forno moderado até que as bordas estejam soltando. O truque de enfiar o palito até que saia limpo também vale!
Depois de assada e fria, divida a massa em 3 camadas.
Recheie com chantilly e morangos na primeira camada; chantilly e amoras na segunda; e na última camada chantilly com framboesas. Cubra o bolo com o restante do chantilly e finalize com uma linda decoração!

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