Hot dog

Nessa sexta-feira, nossa dica de receita pro fim de semana é o hot dog da Márcia, de Amor à Vida! Fácil, rápido e você ainda pode “customizar” com diferentes molhos e acompanhamentos. Bom apetite!

Receita de novela - Hot dog 01
INGREDIENTES
1 kg de salsichas de hot-dog levemente aferventadas e escorridas
500g de massa de pastel redonda (comprada pronta) média
Água para pincelar
Óleo para untar
1 gema de ovo
Assadeira retangular

MODO DE PREPARO
Depois de aferventar e escorrer as salsichas, corte as salsichas ao meio, pincele água nas pontas do disco de massa.
Enrole cada uma em cada disco de massa de pastel até a massa dar a volta por completo e grude, fechando bem.
Pincele gema.
Em uma fôrma untada com azeite, disponha os enroladinhos e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.

Você também pode substituir a massa de pastel por massa folhada pronta, usar as mini salsichas viena da Berna para um resultado mais gourmet e servir com chutney de tomate no lugar do catchup, que tal?

Inspirações:

Receita de novela - Hot dog 02
Receita: Tudo gostoso.
Fotos: Pinterest.

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